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<ローリングストックのとは・・・?>
家庭で、災害時に備えた食品の備蓄方法。普段の食事に利用する缶詰やレトルト食品などを備蓄食料として、賞味期限が近づいたものから使用し、使った分は新しく買い足して、常に一定量の備えがある状態にしておきます。
つまり、賞味期限を迎える前に、おいしく食べてしまおうという備蓄方法です。
![](https://magokoro-kitchen.org/wp-content/uploads/2018/10/IMG_0100.jpg)
さんたま
長期保存食米を使って3つの手順で簡単お団子
<材料 10個分>
長期保存食米 100g
水 100cc
きな粉、砂糖、塩 適量
<レシピ>
![](https://magokoro-kitchen.org/wp-content/uploads/2018/10/2.jpg)
①長期保存食のお米をミルやミキサーで粉末状にする。
![](https://magokoro-kitchen.org/wp-content/uploads/2018/10/3.jpg)
②粉と同量の水を混ぜてこねて、丸めて団子を作る。
![](https://magokoro-kitchen.org/wp-content/uploads/2018/10/4.jpg)
③味付けをして完成!写真はきな粉、砂糖、塩できな粉団子に。砂糖醤油などをつけてもおいしいよ!