9/17【まごころレシピ】さんたま

<ローリングストックのとは・・・?>
家庭で、災害時に備えた食品の備蓄方法。普段の食事に利用する缶詰やレトルト食品などを備蓄食料として、賞味期限が近づいたものから使用し、使った分は新しく買い足して、常に一定量の備えがある状態にしておきます。
つまり、賞味期限を迎える前に、おいしく食べてしまおうという備蓄方法です。

さんたま

長期保存食米を使って3つの手順で簡単お団子

<材料 10個分>
長期保存食米 100g
​水 100cc
きな粉、砂糖、塩 適量

<レシピ>

①長期保存食のお米をミルやミキサーで粉末状にする。

②粉と同量の水を混ぜてこねて、丸めて団子を作る。

③味付けをして完成!写真はきな粉、砂糖、塩できな粉団子に。砂糖醤油などをつけてもおいしいよ!